智能育苗棚里长出 “茶科技”，18 岁女孩让家乡古茶香飘更远

贵州习水，群山环抱的茶园里，18 岁的程康叶俯身查看一片嫩绿的茶苗。透明 “小帐篷” 下，微型喷头正吐着细密水雾，特制的 “营养果冻土” 在阳光下泛着微光，这是程康叶为家乡茶产业注入的硬核科技。

父亲在茶叶领域深耕细作，带领乡村走上致富路的理想，如同一盏明灯，深深影响着程康叶。从小在父亲的耳濡目染下，程康叶不仅熟悉各个品种茶的习性——龙井的鲜嫩怕闷、铁观音的摇青讲究“三红七绿”、普洱的陈化需把控湿度，更将父亲那份对土地与乡邻的责任，悄然种进心底。   返乡时 看到村里青壮年持续外流 古树茶园因缺劳动力渐被荒废 传统制茶作坊也难以为继。茶农守着优质古树茶，却因品牌弱、渠道窄，只能低价卖原料，一年辛苦换不来好收成，乡村振兴的基础产业面临空心化危机。作为创二代，意识到习水古树红茶不只是茶叶，更是家乡振兴的引擎 ，如果能把品牌推向全球，让优质茶卖出价值，就能吸引年轻人回流、带动茶农增收，守住乡村产业根基，于是决心以品牌全球化，破解乡土发展困局。 她创立的贵州省醉香丝茶业有限公司，凭借三大核心技术，打造出独具特色的醉香丝茶叶品牌，为乡村振兴添彩，也为周边村民铺就增收致富之路。

程康叶深知优质茶苗的重要性，精心研发智能高效的茶苗培育体系。自动喷水小帐篷内，高精度温湿度传感器时刻监测空气状况，湿度低于 85% 时，微型感应喷头迅速启动，将湿度控制在 85% - 92% 之间，水分利用率提高 70%，茶苗因缺水死亡率从 35% 降至 8%。营养果冻土由多种成分科学配比而成，保水保肥性能卓越，能吸收自身重量 6 倍的水分，持水率较普通基质提升 220%，缓释肥养分利用率高达 75%，使茶苗生根时间大幅缩短。阳光调节器智能膜根据天气变化自动调节透光率，强光时阻隔紫外线，阴天时保障合适光照，茶苗叶片灼伤率仅 2.3%，光合作用效率提升 27%。

在古树红茶制作工艺上，程康叶引入食品微胶囊技术，提取高价值香气成分，用魔芋提取物包裹成纳米微胶囊，在红茶焙火工序后期注入茶叶。冲泡时，微胶囊遇水缓慢释放香气，实现 “一泡茶，三段香”，解决古树红茶香气易散、仓储损耗大的痛点，为高端茶品赋予奢华享受，也为茶衍生品开发拓展新思路。

在此基础上，她还将黑茶渥堆发酵原理融入红茶制作，独创 “红茶双阶段发酵工艺”。红茶初发酵后，控制茶叶含水率和堆积厚度，引入黑茶渥堆中的优势微生物启动二次发酵，使红茶增添黑茶的 “陈香” 与 “醇厚感”，从传统单一发酵到双阶段发酵，为红茶赋予全新生命与魅力。

程康叶的醉香丝茶叶创业项目带动了周边村民就业增收。茶园建设和管理的各个环节都需要大量人工，许多村民在农闲时节走进茶园参与采茶工作，获得稳定收入。茶叶加工环节为村民提供就业岗位，经过专业培训，他们熟练掌握茶叶加工技艺。公司拓展销售市场，线上线下相结合，销售旺季为当地年轻人提供物流配送、客服服务等就业机会，实现个人价值与家乡发展的有机统一。

程康叶的创业之路是科技与传统农业深度融合的生动写照，更是当代大学生返乡创业助力乡村振兴的励志典范。她在家乡土地上，用知识雕琢希望，以创新孕育财富，让家乡古茶香飘更远，吸引更多年轻人投身返乡创业浪潮，共同书写乡村振兴壮丽篇章。